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比某小卤还上头“麻辣虎皮鸡爪”

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大甜富士小凤瓜

某小卤的鸡爪定价刷新了我对鸡爪的认知，我头一次觉得鸡爪是值得被认真对待的一种食材，于是尝试在家复刻，自此发现了更上头的做法…… 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
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1小时以上   |   掌勺(高级)
鸡爪 10个
、
盐 2勺
、
生抽 2勺
、
料酒 2勺
、
老抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
姜 8片
、
冰糖 15克
、
小米辣 2个
、
花椒 15粒
、
麻椒 20
、
葱 半根
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-15 · 黑龙江

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