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家庭版烤肉串的做法

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家庭版烤肉串

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夏天是撸串的季节，啤酒烤串一个都不能少！在家想要实现烤串自由，关键是要腌制入味，烤出的肉串才能好吃！我有秘密武器～辣椒面，独立小包装一次一包，可以用它腌制入味，还可以用它当作蘸料，一味调料百搭用法，辣而不燥。参与活动: #女神野餐指南#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

羊肉 250克

、

小洋葱 3个

、

鸡蛋 1个

、

盐 1勺

、

淀粉 2勺

、

油 2汤匙

、

烧烤粉（撒粉）少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需要的材料；
步骤2/9 点击查看大图
羊肉切块，加入洋葱丝、鸡蛋、盐、淀粉，抓拌均匀；
步骤3/9 点击查看大图
抓匀后倒入油2勺；
步骤4/9 点击查看大图
再加入辣椒面1小包
步骤5/9 点击查看大图
抓匀腌制半小时；
步骤6/9 点击查看大图
将羊肉块串到签子上放入垫了洋葱的烤盘；
步骤7/9 点击查看大图
放入烤箱，200度烤20分钟（中途翻面）；
步骤8/9 点击查看大图
烤好后好香；
最后一步点击查看大图
羊肉鲜嫩好吃；

小贴士

半糖有话说～ 1、羊肉块切大一点，太小了就烤干了不太好吃； 2、吃的时候还可以蘸上辣椒面提味；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-15 · 天津市

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