青花椒鸡
鸡肉嫩滑,有点辣,青花椒的香气在酱香后弥漫口腔。
38克
111克
52克
978
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
小米辣切圈,杭椒切圈,干辣椒切段,蒜瓣切小块,大葱切小段。
-
步骤2/9
点击查看大图
鸡腿肉切小块,用2片生姜、料酒、生抽、老抽、盐抓匀,再加入淀粉抓匀。,腌制20分钟。
-
步骤3/9
点击查看大图
青花椒冲干净,多少看个人喜好我喜欢多些。
-
步骤4/9
点击查看大图
锅中多放油,油热下鸡腿肉,如果等10秒再翻身,每次翻身都等一下,让鸡肉表面成行,最后再翻炒熟,装盘。
-
步骤5/9
点击查看大图
锅中底油,爆香葱、姜、蒜。
-
步骤6/9
点击查看大图
加入各种椒超出辣味。
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入一半青花椒炒出香气。
-
步骤8/9
点击查看大图
倒入鸡腿,翻炒几下,加点糖,根据咸淡,适量加盐。
-
最后一步
点击查看大图
最后倒入剩下的青花椒,翻炒几下出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-13 · 浙江
青花椒鸡的相关分类
青花椒鸡的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1219762人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11053606人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1104477人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
9897104人看过 -
竹笋炒牛肉
585635人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5354109人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
746295人看过 -
猪肉白菜炖粉条
763620人看过 -
把子肉|巨巨巨好吃配上米饭香绝了‼️
557442人看过 -
#汤圆创意吃法#三丝炒蛋
321728人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
650540人看过 -
油皮酱肉包
670146人看过