可可味经典老式桃酥-巧克力的味道！

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可可桃酥谁还没有吃过，简单又美味！浓浓巧克力味，快来试一试吧！

食材清单加入采购清单

玉米油 156克

、

绵白糖 130克

、

蛋液 30克

、

低粉 220克

、

可可粉 20克

、

泡打粉 3克

、

小苏打 5克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
玉米油、糖、和鸡蛋放入厨师机桶里
步骤2/17 点击查看大图
厨师机2档低速5分钟打匀，开始一定要低速打。（没有厨师机用刮刀先慢慢搅拌）
步骤3/17 点击查看大图
打成蜂蜜状态再转4档快速搅拌
步骤4/17 点击查看大图
搅拌成沙拉酱状态，加粉就可以了。
步骤5/17 点击查看大图
低粉、可可粉、泡打粉和小苏打先搅拌均匀，再放入厨师机中。
步骤6/17 点击查看大图
倒入厨师机中
步骤7/17 点击查看大图
最低档搅拌一下，不要搅时间长，时间长面团会起筋。
步骤8/17 点击查看大图
取出放在揉面垫上，用刮刀折叠切拌均匀。
步骤9/17 点击查看大图
团成团，戴一次性手套操作哦！
步骤10/17 点击查看大图
分成剂子，40克一个。
步骤11/17 点击查看大图
搓成团
步骤12/17 点击查看大图
用杯底按或掌心按一下，不要按太薄。
步骤13/17 点击查看大图
中间用食指按个窝，按深一点不要按透哦！
步骤14/17 点击查看大图
中间撒耐烤巧克力豆
步骤15/17 点击查看大图
风炉200度预热，165度烤12-20分钟。烘烤时间长短与厚度和烤箱的温度决定。第一次烤的时候看好了，再烤就有数了。我的烤箱火大12分钟就烤好了。（第一次烤桃酥做好先做原味的，烘烤上色状态容易看，这个可可味的黑乎乎的烤糊了也看不出来，哈哈！）
步骤16/17 点击查看大图
出炉，满屋飘香！
最后一步点击查看大图
酥到掉渣，巧克力的味道！