超柔软的日式生吐司-面包店招牌吐司(2个450克吐司)
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生吐司之所以好吃是因为面团中加了中种,中种能延缓面团衰老,防止老化,含水量也比较高面团非常柔软, 又特别添加了淡奶油,这款面包吃起来奶香味十足特别嫩,深受大家喜爱。
营养分析
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95克
81克
476克
2764
千卡
食材清单
加入采购清单
高筋面粉
250克
、
糖
60克
、
干酵母(或鲜酵母12克)
4克
、
淡奶油
60克
、
水
80-90克
、
奶粉
30克
、
中种
全部
、
黄油
50克
、
盐
8克
、
中种材料:
、
高筋面粉
250克
、
糖
16克
、
酵母
6克
、
牛奶
174克
烹饪步骤
步骤4/31
展开全部31个步骤
发布于 2024-02-21
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