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外婆菜肉包子的做法

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外婆菜肉包子

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外婆菜大家都熟悉吧，这两年卖的可是火热呀，平时炒饭炒菜吃腻了，今天就包包子吃吧，完胜梅干菜肉包呢～安排～参与活动: #新年好食，只炼好事#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

外婆菜 1袋

、

肉末 100克

、

面粉两大勺

、

葱姜末少许

、

十三香少许

、

酵母粉 2克

、

生抽适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备两勺面粉
步骤2/16 点击查看大图
用调好的酵母水和面
步骤3/16 点击查看大图
揉成光滑的面团，醒发备用
步骤4/16 点击查看大图
主要馅料食材：猪肉末、外婆菜
步骤5/16 点击查看大图
将肉末煸炒
步骤6/16 点击查看大图
加生抽十三香蚝油调味继续煸炒
步骤7/16 点击查看大图
倒入外婆菜煸炒
步骤8/16 点击查看大图
最后放入葱花
步骤9/16 点击查看大图
包子馅就好啦
步骤10/16 点击查看大图
醒发好的面团揉成小剂子
步骤11/16 点击查看大图
擀成略厚点的皮～
步骤12/16 点击查看大图
包包子
步骤13/16 点击查看大图
放入蒸锅
步骤14/16 点击查看大图
大火蒸15分钟
步骤15/16 点击查看大图
蒸好关火焖3分钟，热腾腾的包子就好啦
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开动吧

小贴士

外婆菜本身就是有味道的，调馅的时候不需要额外放盐了哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-20

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