淄博特色 酥锅
342克
440克
94克
5138
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
将海带,五花肉,鸡,猪蹄,牛肉,莲藕巴鱼切块洗净,五花肉,猪蹄,牛肉,鸡肉,用热水焯一遍过凉,控干备用
-
步骤2/8
点击查看大图
开始装锅, 将食才分层放入锅中,加入葱姜片,装满锅
-
步骤3/8
点击查看大图
开始调汁,黄酒,酱,油醋,白糖,盐放入碗中搅拌均匀
-
步骤4/8
点击查看大图
料汁均匀倒入锅中用白菜叶盖上
-
步骤5/8
点击查看大图
用大火烧开,将溢出的汤汁,用勺子盛出放入碗中
-
步骤6/8
点击查看大图
用小火慢慢炖制,锅中的汤汁越来越少,将盛出的汤汁倒入锅中继续炖制
-
步骤7/8
点击查看大图
炖制大约四个多小时关火,酥锅就完成了
-
最后一步
点击查看大图
酥锅,代表,着过年,团圆,已经成为民间饮食和风俗是淄博人脑海中家的味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-05
淄博特色的相关分类
淄博特色的相关推荐
-
风味脆皮茄子
649075人看过 -
年夜饭必做硬菜,颜值高上档次!土豆芝士虾球
299704人看过 -
酥锅的家常做法
181611人看过 -
老姐牌酥锅
68020人看过 -
#新年好食,只炼好事#早餐炼乳奶排
410617人看过 -
小年酱牛肉
255533人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
9899330人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
671708人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72888390人看过 -
博山酥锅
54518人看过 -
博山酥锅(高压锅版本)
152483人看过 -
吃生菜,龙年生财🔥脆爽清鲜,低脂吉祥菜❗️
266785人看过