京酱肉丝
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过年给家人做一道京酱肉丝,寓意花开富贵,锦上添花,祝大家红红火火过大年 参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#
营养分析
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50克
51克
23克
734
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖~
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
猪里脊肉
250g
、
蛋清
1个
、
太太乐料酒
2勺
、
盐
少许
、
白砂糖
少许
、
白胡椒粉
少许
、
淀粉
少许
、
食用油
3勺
、
太太乐蚝油
1勺
、
太太乐减盐生抽
1勺
、
清水
少许
、
甜面酱
1勺
、
黄瓜
半根
、
胡萝卜
半根
、
千张豆皮
1.5张
烹饪步骤
-
步骤1/15
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猪里脊肉切成细丝,稍冻一下会更好切
-
步骤2/15
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放入2勺太太乐料酒、一个蛋清、少许白胡椒粉、少许盐和2勺玉米淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
-
步骤3/15
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先调隔酱汁:一勺甜面酱、一勺白糖、一勺太太乐减盐酱油、一勺太太乐蚝油、一勺太太乐料酒,2大勺清水混合搅拌均匀
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2024-02-02 · 福建省
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