老北京—京酱肉丝
浏览 2715634 · 收藏 22437 · 学做 61
每次不知道吃什么的时候,总是看电视上的美食节目得到启发,刚在电视上看了个京酱肉丝,就把孩子的馋虫勾出来了。让我做京酱肉丝。好吧。这个简单,手到擒来的事儿。
营养分析
查看详情
50克
71克
25克
811
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
里脊肉
200g
、
豆皮
1张
、
甜面酱
2勺
、
糖
1小勺
、
葱丝
适量
、
食用油
适量
、
糖(腌肉丝)
1/2小勺
、
盐(腌肉丝)
1/2小勺
、
料酒(腌肉丝)
1勺
、
淀粉(腌肉丝)
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
里脊肉切肉丝,没有里脊肉用瘦肉也是可以的。
-
步骤2/10
点击查看大图
肉丝中加入标有腌肉丝的调料,糖,盐放一点儿就可以,不要放多了,给肉入一点底味即可,搅拌均匀,最后放淀粉。甜面酱用量就是我图中的喝汤的勺两勺。
-
步骤3/10
点击查看大图
浆好之后的肉丝是这样的。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2016-02-29
换个做法
京酱肉丝的其他做法
京酱肉丝的相关分类
京酱肉丝的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#老北京人饭桌上少不了的京酱肉丝
22036140人看过 -
鱼香肉丝
5672064人看过 -
立春必备卷饼菜京酱肉丝
1977123人看过 -
·京酱肉丝·不出家门吃北京味
3812935人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42156913人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3007823人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
745589人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
450664人看过 -
油皮酱肉包
670034人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11052012人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1104372人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#京酱肉丝卷
198705人看过