芒果雪花酥-酥脆香甜，超好吃！
酥脆香甜的芒果雪花酥，是最值得尝试一款的雪花酥。只有试过才知道有多么好吃。芒果的清甜、坚果、小葫芦饼干的脆香，包裹着柔软的棉花糖，咬一口好满足！马上过年了赶紧安排上吧！ 参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#
85克
28克
236克
1413
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/15
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准备好各种食材，坚果：巴旦木、南瓜子、花生碎、葵花子，随意搭配哦！
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步骤2/15
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用不粘锅把黄油和椰子油融化，全程400火力小火慢炒。
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加入棉花糖小火慢慢炒
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步骤4/15
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棉花糖融化，锅内还有些黄油关火。（关火是让黄油更好的吸收，慢慢的融合到棉花糖里）
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步骤5/15
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利用余温炒至黄油吸收，再加入奶粉。
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步骤6/15
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快速翻炒均匀
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步骤7/15
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倒入小葫芦饼干翻炒几下
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步骤8/15
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倒入坚果快速翻炒
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步骤9/15
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最后把芒果干平铺在上面。最好分两次加芒果干，比较容易拉扯均匀。
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步骤10/15
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戴上手套抹黄油反复拉扯，如果室温低不要拉时间长，在锅内操作就行。让坚果和芒果干都裹上棉花糖。
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步骤11/15
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放入模具中整平整
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步骤12/15
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翻过来再用擀面杖擀一下压实，也不要太用劲，饼干容易擀碎。
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步骤13/15
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晾凉后先切条
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步骤14/15
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切面向上再切成块
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最后一步
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酥脆香甜，好吃停不下来！
1、炒雪花酥放点椰子油会让雪花酥更软更润，锁水保湿而且热量还不高。
2、室内温度低棉花糖可以多用点好整形。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-25
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