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虫草花鸡肉粥的做法

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虫草花鸡肉粥

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虫草花鸡汤是一道养生汤，而煲鸡汤的虫草花可以是干的也可以是新鲜的。我特别青睐新鲜的虫草花，因为新鲜的虫草花有一股特别的香气，那是干虫草花不具有的。做道虫草花鸡肉粥，营养又暖胃。参与活动: #黄河路爆款美食图鉴#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿肉 500克

、

米饭适量

、

新鲜虫草花 150克

、

太太乐宴会料酒 1勺

、

太太乐原味鲜松茸鲜调味料适量

、

大葱 1段

、

姜 3片

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡腿肉斩成块，洗干净放入锅里，加入适量清水，太太乐宴会料酒1勺，大葱1段，姜3片，开火焯水，水开后继续煮2分钟。
步骤2/8 点击查看大图
捞出来过凉水冲干净泡沫备用。
步骤3/8 点击查看大图
新鲜虫草花洗干净备用。
步骤4/8 点击查看大图
将虫草花和鸡腿肉重新放入锅里，加适量清水煮30分钟左右。
步骤5/8 点击查看大图
放入米饭压碎，和虫草花鸡腿汤一同继续熬煮至米饭熟烂，中途加太太乐原味鲜松茸鲜调味料调味。
步骤6/8 点击查看大图
出锅前放入适量盐调味。
步骤7/8 点击查看大图
出锅装碗。
最后一步点击查看大图
鸡肉粥鲜香暖胃又营养美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-23 · 云南省

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