鳕鱼白子刺身

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鳕鱼白子 300克

、

食盐 2克

、

绿芥末 1点点

、

海鲜汁 20克

、

柠檬汁 10滴

、

香菜茎部 2根

烹饪步骤

小贴士

白子要清理干净筋膜这是去腥的关键。白子开水中烫一下即可煮时间长了口感就不细腻了反而会有粘腻的口感。料汁可以用日式酱油或者低盐生抽都可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-22

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