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鲍汁杏鲍菇（花开富贵）

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素鲍鱼版花开富贵，年夜饭安排起来。参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇 2根

、

上海青 6个

、

玉米淀粉 10勺

、

油适量

、

鲍鱼汁 4勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
杏鲍菇切段，改切花刀。
步骤2/5 点击查看大图
加点盐煮2分钟，挤开水分。
步骤3/5 点击查看大图
拍上淀粉。
步骤4/5 点击查看大图
炸至定形，可分2次油炸。
最后一步点击查看大图
鲍鱼汁兑水，收汁，淋上。上桌开吃。

小贴士

切杏鲍菇时，架上筷子比较不会断。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-21

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