圆圆满满～椰香蛋糕
加了雀巢椰浆的蛋糕口感更丰富 参与活动: #新年好食，只炼好事#
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步骤1/11
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称量好所需的椰浆
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步骤2/11
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蛋黄蛋白分开，将黄蛋，油，30克白糖放入同一盘中搅拌均匀。
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步骤3/11
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再倒入椰浆拌均匀。
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步骤4/11
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筛入低筋面粉搅拌成无干粉的蛋黄糊。
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步骤5/11
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60克白糖分三次加入蛋白中打发到提起打蛋头有小弯角。
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步骤6/11
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将蛋白分三次放入蛋黄糊中快速翻拌均匀。
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步骤7/11
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将拌好的蛋糕糊倒入两个6寸的模具中震出汽泡。
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步骤8/11
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放入预热好的160度烤箱烤60分钟，烤箱温度根据自家调节。
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步骤9/11
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烤好的蛋糕取出倒扣放凉。
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步骤10/11
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脱模。
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最后一步
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成品
这是8寸的蛋糕量用了两个6寸的模具来烤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-19 · 广东省
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