简易版“腊八粥”(麦仁粥)
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我身处高原,盛产麦子,每到腊八做的都是麦仁粥“腊八粥”,下面给大家分享一下! 参与活动: #寻味外婆乡,香聚中国年#
营养分析
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51克
24克
2克
561
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长~
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
麦仁
少许
、
大骨
一根
、
其他辅料
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
生麦仁,洗净,冷水浸泡约3小时。
-
步骤2/7
大骨(可以用猪的,牛的,羊的)随自己的口味,冷水下锅,去除血水。焯水的同时加入料酒,葱段,姜片,少许花椒,少许香叶。
-
步骤3/7
食材,放入高压锅(高原地区),如果是平原地区可用普通锅或电饭煲。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2024-01-18
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