2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
大家好,今天用杏鲍菇、鸡蛋搭木耳给大家介绍一道美食。说到杏鲍菇,我们一般用来炒肉片或者烧汤,杏鲍菇具有降血糖、降低胆固醇、促进消化的作用,所以大家平时都可以多吃吃,今天阿三就跟大家分享一个杏鲍菇的做法,鲜香开胃,下饭解馋,感兴趣的朋友可以看一下具体步骤哦!
38克
32克
49克
605
千卡
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步骤1/7
1.首先,我们准备两根杏鲍菇。将杏鲍菇清洗干净后,先顺着杏鲍菇的杆切成片,然后切成丝,像下图这样,切好后我们放在盘中待用。注意,在清洗杏鲍菇时要将杏鲍菇的杆的外皮用刀削一下或者刮一下,将外面那一层黑的物质刮干净。
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步骤2/7
2.接着我们准备一个青椒和一个红椒。洗净后去掉里面的籽后分别切成丝,然后放在盘中待用。然后我们将提前泡好的木耳捞出,沥干水分后将木耳切碎,切碎后我们放在盘中待用。注意我们的木耳需要提前浸泡,泡的时候只需要抓一小把就行了,木耳泡发后会膨胀变多,同时我们还要注意木耳泡发时间不宜超过两个小时,泡太久了会产生有毒物质,食用可能会导致中毒。
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步骤3/7
3.然后我们调一碗待会炒菜要用到的料汁。先准备一点大蒜和生姜,这里阿三用了三瓣大蒜和一小块生姜,将它们分别切成末后放在碗中,再往碗中加入一小勺食盐、一勺白糖、两勺生抽、一勺陈醋和一小碗清水,最后加入一勺淀粉,搅匀后待用。
展开全部7个步骤
发布于 2020-10-21
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