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酸辣藕丁

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藕 2节

、

干辣椒 5个

、

油适量

、

盐适量

、

白醋 20g

、

冰糖 20g

、

花椒 30粒

、

姜 6片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
莲菜洗净去皮
步骤2/8 点击查看大图
切丁
步骤3/8 点击查看大图
用水泡五分钟去淀粉
步骤4/8 点击查看大图
干辣椒切段，一小把花椒
步骤5/8 点击查看大图
姜切茉
步骤6/8 点击查看大图
油热后放入辣椒段，花椒，姜，煸出香气。
步骤7/8 点击查看大图
倒入莲菜翻炒均匀，倒入白醋和冰糖，搅拌均匀，使冰糖熔化后可关火。
最后一步点击查看大图
酸酸甜甜，麻辣麻辣，脆脆的，超级好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-14 · 河南省

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