砂锅焖牛腩
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砂锅焖牛腩
营养分析
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235克
141克
20克
2741
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
牛腩
800克
、
胡椒粉
3克
、
生姜
适量
、
大蒜
2瓣
、
生抽
30克
、
老抽
15克
、
料酒
30克
、
白糖
5克
、
蚝油
30克
、
蒜蓉辣椒酱
10克
、
食盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
牛腩焯水捞出,洗干净表面的浮沫,切成牛腩粒,放入砂锅里。
-
步骤2/5
加入所有的配料,蒜蓉辣椒酱是我自己做的,要是没有可以买一些桂柳风味的蒜蓉辣酱代替也可以。
-
步骤3/5
加入适量的热水,大火煮沸后再转小火焖煮40分钟,前面煮沸的时候要推动一下底部,以免粘锅。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2024-01-07
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