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红烧鳕鱼豆腐㊙️的做法

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红烧鳕鱼豆腐㊙️

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绵软鲜美的红烧鳕鱼豆腐，口感鲜嫩，美味可口！挪威北极鳕鱼，含有丰富的优质蛋白质、碘、硒、等多种营养素，适合小朋友食用! 参与活动: #挪威北极鳕鱼辅食大赛等你来参加#

食材清单加入采购清单

鳕鱼 2片

、

嫩豆腐 2块

、

生姜一小块

、

香葱 1根

、

盐少许

、

生抽 2勺

、

清水小半碗

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材如图！鳕鱼洗净，生姜去皮切丝！
步骤2/8 点击查看大图
鳕鱼切小块加少许盐和姜丝抓匀腌制一会！
步骤3/8 点击查看大图
豆腐切小块，葱切碎！
步骤4/8 点击查看大图
锅中倒入少许油，炒一下姜丝，在放入鳕鱼块，中火煎至一会！（不用翻动）
步骤5/8 点击查看大图
放入豆腐！（也不用翻动）
步骤6/8 点击查看大图
加入清水、生抽、蚝油，加少许盐调味！（盐只要一点点）
步骤7/8 点击查看大图
加盖焖煮至汤汁粘稠，撒上葱花即可！
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简单又营养的红烧鳕鱼豆腐！

小贴士

挪威北极鳕鱼来自挪威冰冷纯净海域，有着紧实的肉质和绝佳的口感，被誉为“白色黄金”的挪威北极鳕鱼，含有丰富的优质蛋白质、碘、硒、等多种营养素!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-07 · 广东省

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