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雪梨炖川贝汤的做法

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雪梨炖川贝汤

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雪梨川贝汤具有润肺、止咳的功效，一般适用于肺热、咳嗽的人群，如若咳嗽、咳痰比较黏、卡黄黏痰，同时还伴有咽痛、口干、舌燥等症状，或是咳嗽痰比较少、痰中带有少许的血丝，潮热盗汗，这种阴虚肺燥型咳嗽，都可以用雪梨川贝汤进行治疗。但川贝性微寒，对于脾胃虚寒、风寒、咳嗽的人群，应该禁忌使用。参与活动: #本周热榜来袭！#

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1克
4克
85克

335
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

食材清单加入采购清单

雪梨 2个

、

川贝 2-5克

、

百合 3克

、

姜片 3片

、

无花果 3粒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
川贝洗净，刀平放在川贝上，用手大力压刀面上，川贝就很容易压碎
步骤2/9 点击查看大图
川贝压碎，炖起来容易出味道
步骤3/9 点击查看大图
先把川贝放入炖盅
步骤4/9 点击查看大图
雪梨洗净去皮去核
步骤5/9 点击查看大图
雪梨切块
步骤6/9 点击查看大图
梨切成小块，放入炖盅。每盅再放一粒无花果，几片百合和一片姜片。
步骤7/9 点击查看大图
每个炖盅都加入开水，大概七八分满
步骤8/9 点击查看大图
盖好盖子，隔水炖一个小时
最后一步点击查看大图
个人觉得不用放糖，汤水已经很清甜，喜欢甜的可以稍微加一点冰糖

小贴士

冬天天气干燥，容易喉咙不舒服、咳嗽，这个川贝雪梨汤就非常适合大人小孩饮用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-05 · 广东省

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