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复刻火锅店同款-软炸小酥肉‼️

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归家小厨

很多朋友都爱吃火锅店的小酥肉，又香又脆。说起小酥肉，它是一道很传统的名菜，它的特征是香酥，嫩滑，爽口，肥而不腻；中国的大部分地区，都有它的身影，逢年过节，它可是餐桌小吃的重要担当！在家轻松自制，味道超绝，做法简单，人人皆可秒变大厨！ 参与活动: #i上冬日 吃在e起 解锁冬日聚餐美食攻略#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
五花肉 300克
、
鸡蛋 1个
、
酥肉粉 60克
、
盐 2克
、
糖 3克
、
太太乐芝麻香油 5克
、
太太乐鲜鸡汁 10克
、
太太乐料酒 5克
、
冰糖老抽 1勺
、
蚝油 2勺
、
花椒粉 适量
、
炸油 600ml
、
番茄沙司 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-04 · 北京市

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