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辣炒田螺

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我是翘厨娘

夏天马上到了，几个朋友相聚来呗凉凉的啤酒，配上这辣炒田螺，唠唠嗑、吹吹牛…
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10~30分钟   |   配菜(中级)
田螺 500克
、
郫县豆瓣酱 两勺
、
生抽，老抽，料酒，白糖 各两勺
、
干辣椒5个 灯笼椒3个 八角2个 香叶4片 花椒少许 姜4片 8瓣蒜片 葱片少许
、
啤酒 1瓶
、
干辣椒面，干锅辣酱，耗油，盐 各一勺
烹饪步骤
小贴士

做好盛出后，浸浸汤汁更香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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