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花椒鸡的做法

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花椒鸡

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冬日暖胃菜品参与活动: #鸡汁入家宴感恩正当“食”#

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鸡 300克

、

干菌菇一大把

、

青椒 2个

、

青花椒一小碗

、

葱段适量

、

蒜片适量

、

干辣椒 2个

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

太太乐宴会料酒 1勺

、

太太乐鸡精适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡块焯水洗净，菌菇洗干净泡发一碗，捞出切块，泡菌菇的水不要倒掉，青椒切好，其他配菜备好
步骤2/11 点击查看大图
油热放一半青花椒蒜片葱段干辣椒爆香
步骤3/11 点击查看大图
放入鸡块煸炒出水分
步骤4/11 点击查看大图
放入生抽，蚝油
步骤5/11 点击查看大图
放入太太乐料酒，翻炒两分钟
步骤6/11 点击查看大图
加入泡菌菇的水
步骤7/11 点击查看大图
放入菌菇，中火炖二十分钟
步骤8/11 点击查看大图
汤汁差不多时放入青椒和另一半青花椒，翻炒两分钟
步骤9/11 点击查看大图
加入太太乐鸡汁和盐调味
步骤10/11 点击查看大图
出锅装盘
最后一步点击查看大图
享用美味吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-02

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