蒜蓉粉丝虾的做法

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蒜蓉粉丝虾

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33克
68克
30克

682
千卡

这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～

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主料：

对虾 350g（约14只）龙口粉丝适量大蒜一头蒜蓉辣酱一勺热油三勺生抽两勺蚝油一勺白砂糖 2g 葱花少量

烹饪步骤

步骤1/8
鲜虾洗净，去头、去皮，留最后一节虾尾
步骤2/8
虾中间剖开一个洞，去掉虾线，把虾尾从虾肚中间穿过
步骤3/8
粉丝提前用温水泡软
步骤4/8 点击查看大图
准备酱汁：两大勺蒜末、一勺蒜蓉辣酱、三勺热油、两勺生抽、一勺蚝油、2g白糖、两勺清水
步骤5/8 点击查看大图
开始摆盘，粉丝卷成鸟窝的形状，放上虾
步骤6/8 点击查看大图
每只蒜蓉粉丝虾上均匀铺上酱汁
步骤7/8 点击查看大图
水开后上锅蒸五分钟然后关火焖两分钟，中途不要开盖
最后一步点击查看大图
出锅撒点葱花，再淋一遍热油，完成啦～

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

粉丝建议跟虾摆放在同一层，上下分开的话，酱汁都留在虾上下不去，粉丝就会干巴巴的没味儿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-30

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