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清蒸鳕鱼的做法

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清蒸鳕鱼

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清蒸是最能保留食材原汁原味的一种烹饪方式。参与活动: #挪威北极鳕鱼辅食大赛等你来参加#

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挪威北极鳕鱼 1袋

、

热油 1勺

、

葱丝红椒丝适量

、

白灼汁 1勺

、

料酒 1勺

、

白胡椒粉 1克

、

葱姜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鳕鱼解冻。
步骤2/6 点击查看大图
用白胡椒粉、料酒、葱、姜腌制10分钟。水烧开放入鳕鱼蒸5分钟，去掉鱼汤和葱姜。
步骤3/6 点击查看大图
重新放入葱丝和红椒丝。
步骤4/6 点击查看大图
浇上热油。
步骤5/6 点击查看大图
倒入白灼汁或者蒸鱼豉油。
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成品图

小贴士

此法适用于清蒸各种鱼类。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-30 · 北京

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