好吃到吮指的醉卤鸡翅的做法

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好吃到吮指的醉卤鸡翅

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江南人最喜欢的一道菜，醉卤后的鸡翅鲜嫩入味，下酒又下饭，用了珍选的醉卤捞汁，厨房新手在家也能享用餐厅级美味。参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

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58克
95克
29克

1017
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～

食材清单加入采购清单

主料：

鸡翅中 10个料酒 1勺姜 3片珍选醉卤捞汁适量

烹饪步骤

步骤1/7
准备好材料。
步骤2/7
鸡翅中清洗干净，用牙签扎些小孔便于入味。
步骤3/7
处理好的鸡翅中冷水下锅，加1勺料酒，4片姜片，大火煮开转中火煮至用筷子能插入。
步骤4/7 点击查看大图
把煮好的鸡翅中捞出，沥干水分，放入加了冰块的冷开水中过凉后捞出。
步骤5/7 点击查看大图
倒入没过鸡翅中的醉卤汁，用量可根据个人口味调整。
步骤6/7 点击查看大图
放至入味，美味即成。
最后一步点击查看大图
Q弹软嫩，鲜美入味，特别好吃。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

煮熟的鸡翅中放入冰水中过凉吃起来皮会更加Q弹好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-25 · 浙江省

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