一汁成菜-生腌基围虾
一直想尝试做生腌的海鲜，也一直不太敢尝试，因为担心味道与口感，还有生腌食品吃着安全吗…… 这次用了：珍选生选捞汁，完全打消我的顾虑，菜品做着既简单味道很好，也没有食品安全问题（吃完肚子不会不舒服哦）。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
4克
47克
17克
318
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
-
步骤1/7
点击查看大图
鲜活的基围虾冲洗干净，装入大碗中。
-
步骤2/7
点击查看大图
碗中倒入高度白酒，让虾全部腌在酒中。20分钟后倒掉白酒，用清水冲一遍虾，去掉酒味。
-
步骤3/7
点击查看大图
找一个合适的密封的保鲜盒，切几片生姜，大蒜，小米椒。
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入珍选生腌捞汁，让虾全部浸进汁水里，密封放冰箱冷藏。
-
步骤5/7
点击查看大图
第二天将冰箱里的虾拿出装盘。
-
步骤6/7
点击查看大图
先让珍选的醉卤捞汁与珍选生腌捞汁来个合照吧！用这两个捞汁轻松搞定了几个菜。
-
最后一步
点击查看大图
虾肉白白的嫩嫩的，捞汁的味道全部被虾吸收，口感：咸淡适中，鲜度很足，虾肉嫩滑，一切都刚刚好！
不爱吃辣味的，小米辣可以不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-24
生腌基围虾的相关分类
生腌基围虾的相关推荐
-
#秋日抢鲜“蟹”逅#泰式生腌大明虾
148806人看过 -
#我的2024年夜饭#生腌蟹生腌pp虾！
144513人看过 -
小朋友的最爱～香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12408578人看过 -
鲜腌生渍皮皮虾
660581人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌虾
152502人看过 -
潮汕生腌生虾
57209人看过 -
生腌沙虾：吃一次就会上瘾的“潮汕毒药”
494053人看过 -
#餐桌上的春日限定#麻辣十三香小龙虾
35260512人看过 -
【滑蛋牛肉】滑蛋包裹爽脆牛肉，补足优质蛋白！
230183人看过 -
柿肉酱菜蛋炒饭
148229人看过 -
泰式冬阴功汤 #做道懒人菜，轻松享假期#
1299588人看过 -
炝拌毛肚
21103人看过
