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燕儿飞whzi LV.6

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笔记 全部542篇
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2024年
4 12月
双色饺子 感恩节为TA做顿饭 绿色蔬菜打成汁和面,与白色面团揉和,包成双色饺子。馅料用的东北酸菜与大白菜,1:1的比例,加生抽,蚝油,不加盐。
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3 12月
金桔+梨子 冬天天气干燥,每天早上醒来嗓子都是干干的,煮杯梨子与金桔水,润润嗓子。
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2 12月
金桔酥 感恩节为TA做顿饭 感恩节对于我们这个年龄的人,好像不太当个正经节日,可是这个节日的意义却非常好,然后刚好有时间,又有材料,感恩节的食品做起来😀
158评论
23 7月
蔬菜扭扭棒 高筋粉+全麦粉,加入燕子低糖酵母粉,菠菜+红黄椒+南瓜+小番茄,免揉无糖,好做健康,主打吃着放心😋😋😋
4评论
8 7月
小土豆 楼上种的土豆收了,好小好小好小啊!
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7 7月
周末 周日下午空闲下来,做点好吃的蛋黄酥,一周又要开始了。
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25 6月
芒果夹心蛋糕 自由创意面包 芒果打成泥,面糊里加入总统黄油与低筋粉,牛奶,鸡蛋混合,蛋清打发成带弯钩状与面糊翻拌。纸杯模具中倒入面糊大概1/3处,放入芒果泥,然后再倒入面糊大概8-9分满,烤箱15度,25分钟。酵醒面包烘焙大赛
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23 6月
烤贝贝南瓜 贝贝南瓜切小块,放点生抽,撒点欧芹大蒜盐,烤箱220度25分钟左右,烤出来南瓜粉粉的,甜甜的,超级好吃的。
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22 6月
芒果毛巾卷 多巴胺烘焙 芒果多多,搞点不一样的吃吃。
156评论
21 6月
虎皮青椒拌皮蛋 虎皮青椒是夏天的下饭菜,在切点皮蛋拌着吃,更加好吃。
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20 6月
绿豆糕 爱上绿豆糕,做了几次的绿豆糕。
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19 6月
芒果酸奶露 夏日多巴胺饮品 新鲜的芒果与牛奶打汁,加西米+酸奶+雀巢炼乳。放冰箱冷藏,吃的时候可以+冰+雀巢炼乳(喜欢吃甜的可以适量增加)。配方:210克芒果(去皮后),100克纯奶,15克雀巢炼乳,破壁机打成果汁,果汁装瓶里,加酸奶250克,中间加切碎的芒果60克,加西米80克,最上层加切碎的芒果28克。
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17 6月
南方肉粽 包个粽子过端午 从小吃到大的肉粽,是端午节的最爱。
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黄油蒜香面包 多巴胺烘焙 在面粉粗揉后,加入了总统黄油,和雀巢炼乳。面团一发完成,切个口,加入黄油,蒜,葱拌匀的馅料。烤出来后,蒜香浓郁,好吃!
162评论
16 6月
蓝莓面包 多巴胺烘焙 今天在揉面包时,加了雀巢炼乳,以前没试过,不知道效果如何。晚上烤出来后,口感很好,以后都可以加着了。
1评论
15 6月
华夫饼(面糊版) 多巴胺烘焙 收到豆果申领的雀巢炼乳,看到包装上的华夫饼,刚刚好前阵子买的做小华夫饼还没用,试试吧。配方:2个鸡蛋,90克低筋面粉,60克糯米粉,20克总统黄油,100克牛奶,10克白糖,2克泡打粉。鸡蛋,总统黄油,白糖,牛奶,先搅拌搅拌,然后筛入粉类,一起混合均匀。面糊倒入华夫饼具中,8分钟左右(我的只有手掌那么大,火力小)。 看看成品,与雀巢炼乳的包装上是不是很像了,算是复刻成功了吧。😄😄😄😄
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14 6月
百香果果冻 多巴胺烘焙 酸甜软滑的百香果冻非常适合夏天吃,一口下去就觉得赶走了夏天的暑热。
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9 6月
玉米粑粑 自由创意面包 这次做的新鲜玉米粑粑,发酵用的是燕子酵母。前一天晚上睡觉前,发酵放冰箱冷藏,第二天早上起来,发酵好的面糊稍稍搅拌,直接包入玉米皮(此次的玉米皮是新鲜的,直接清洗干净)。具体的做法可参照我的菜谱。酵醒面包烘焙大赛
1评论
8 6月
将纯牛奶减少10克,多加一个鸡蛋,加入雀巢炼乳10克,多加蓝莓。成品口感很好,爆浆蓝莓! 将纯牛奶减少10克,多加一个鸡蛋,加入雀巢炼乳10克,多加蓝莓。成品口感很好,爆浆蓝莓!
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7 6月
加燕麦奶、冰块的龟苓膏,带到办公室,同事们超级喜欢😍 加燕麦奶、冰块的龟苓膏,带到办公室,同事们超级喜欢😍
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