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挪威北极鳕鱼炒鸡蛋的做法

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挪威北极鳕鱼炒鸡蛋

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鳕鱼刺少，可以剔除来鱼肉，和西红柿一起炒鸡蛋，味道酸鲜开胃。参与活动: #挪威北极鳕鱼辅食大赛等你来参加#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

西红柿 1个

、

鳕鱼 150克

、

葱花 5克

、

鸡蛋 2个

、

食用油适量

、

盐 2克

、

生抽 4克

、

胡椒粉 0.5克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备原料。
步骤2/12 点击查看大图
鸡蛋去壳打散，西红柿切块，葱切葱花，鳕鱼去刺切小块。
步骤3/12 点击查看大图
鳕鱼加盐和胡椒粉腌制备用。
步骤4/12 点击查看大图
锅中加入食用油，鸡蛋炒散炒熟盛出备用。
步骤5/12 点击查看大图
锅中加入食用油，将鳕鱼块煎熟盛出备用。
步骤6/12 点击查看大图
利用锅内余油，下西红柿炒出红油。
步骤7/12 点击查看大图
加生抽。
步骤8/12 点击查看大图
加入盐炒匀。
步骤9/12 点击查看大图
加入鳕鱼肉。
步骤10/12 点击查看大图
加葱花，炒匀。
步骤11/12 点击查看大图
最后加鸡蛋炒匀出锅。
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鲜美营养的挪威北极鳕鱼炒鸡蛋上桌喽。

小贴士

炒西红柿时，如果汁液少，可以加少许的清水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-19

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