盐焗大闸蟹
不加一点水,大闸蟹这样做鲜上天了~ 参与活动: #秋起蟹肥,邂逅人间美味——味道好,怎一个“鲜”字了得#
0克
0克
2克
9
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
食材:大闸蟹,粗粒盐,香叶,八角,花椒,姜片
-
步骤2/9
点击查看大图
找一个旧的锅,或铁锅,放入盐和香叶,八角,花椒中小火翻炒。
-
步骤3/9
点击查看大图
翻炒至盐变得很烫,香味浓郁。
-
步骤4/9
点击查看大图
盛出三分之一量的盐。
-
步骤5/9
点击查看大图
将清洗干净的大闸蟹用厨房纸巾吸干水分,放在盐上。
-
步骤6/9
点击查看大图
将盛出的盐均匀的撒在大闸蟹身上,摆上姜片。
-
步骤7/9
点击查看大图
盖上锅盖,中火焗20分钟。
-
步骤8/9
点击查看大图
时间到,打开锅盖,蟹已经变得通红,哇~太香了!
-
最后一步
点击查看大图
去掉蟹身上的盐,出锅,诱人吧!
最好用铁锅,不粘锅会影响使用寿命。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-12
盐焗大闸蟹的相关分类
盐焗大闸蟹的相关推荐
-
#秋日品蟹 邂逅好味道#比蒸着吃好吃之盐焗大闸蟹
183542人看过 -
蒜蓉鱼片
1624716人看过 -
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
444641人看过 -
黑木耳炒山药#春天不减肥,夏天肉堆堆#
11256606人看过 -
凉拌腐竹
3397138人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#盐焗大闸蟹
150760人看过 -
超美味的油焖大虾
21255800人看过 -
#我的2024年夜饭#金元宝
244275人看过 -
糯米蒸排骨
523495人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
622316人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4385311人看过 -
糖醋排骨
93606人看过