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青萝卜羊肉丸子汤的做法

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青萝卜羊肉丸子汤

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冬季滋补良品羊肉萝卜丸子汤制作一道暖暖的汤温补裨益顺畅排毒养颜简单快捷上桌… 参与活动: #立冬宜补冬开启冬日滋补新吃法#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

羊肉馅 450g

、

青萝卜 2个

、

香葱 1根

、

姜切丝

、

香油 10克

、

鸡蛋 1个

、

花生油 20克

、

花椒 5克

、

盐糖适量

、

太太乐鸡精 10克

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
看制作好的青萝卜羊肉丸子汤就是这个样子的非常美味儿…
步骤2/10 点击查看大图
羊肉馅买回来用葱姜花椒水（热水浸泡晾凉）搅拌均匀加盐糖太太乐鸡精香油鸡蛋芡粉继续搅拌均匀入味儿增香…
步骤3/10 点击查看大图
青萝卜冲洗干净去皮切丝…
步骤4/10 点击查看大图
开火锅里放适量的水煮沸汆羊肉丸子用小勺子一个一个放入锅里浮出水面至熟关火备用…
步骤5/10 点击查看大图
开火保持中小火炒锅放入花生油煸炒花椒姜片葱花煸香…
步骤6/10 点击查看大图
接着放入青萝卜丝煸炒拌匀使萝卜的气味儿挥发掉 …
步骤7/10 点击查看大图
煸炒至软去去萝卜的水汽…
步骤8/10 点击查看大图
煸炒拌匀接着放入盐糖太太乐鸡精入味儿增鲜增香继续煸炒拌匀…
步骤9/10 点击查看大图
把汆好的羊肉丸子倒入青萝卜丝锅里继续咕嘟咕嘟使锅里食材充分的融合在一起至熟关火出锅…
最后一步点击查看大图
装盘冬季滋补良品羊肉萝卜丸子汤搭配个米饭好吃的让你停不下来 …

小贴士

注意保持中小火… 周末愉快！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-11

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