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每周一款❗️巧克力花生酱面包‼️的做法

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每周一款❗️巧克力花生酱面包‼️

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学校允许一天两次加餐了，市面上的面包添加剂太多，不如自制更安心。每周都做一款面包，便于学生带去学校加餐，今日份巧克力花生酱面包！参与活动: #享受视觉与味觉的双重美学暴击#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

高筋面粉 500克

、

雀巢多功能淡奶油 80克

、

牛奶 100毫升

、

白糖 2勺

、

盐 2克

、

酵母粉 5克

、

黄油 40克

、

鸡蛋 2个

、

雀巢巧克力鹰麦炼奶 30克

、

花生酱 30克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
面包机中放入雀巢多功能淡奶油。
步骤2/13 点击查看大图
再放入牛奶、鸡蛋、白糖、盐、酵母粉放入面包机中。
步骤3/13 点击查看大图
加入高筋面粉，开始揉面。将面团揉至光滑即可。
步骤4/13 点击查看大图
加入黄油，继续揉面。
步骤5/13 点击查看大图
面包机大约揉30分钟，进行基础发酵。
步骤6/13 点击查看大图
直到面团变成2.5倍大。
步骤7/13 点击查看大图
碗中放入花生酱，加入雀巢巧克力鹰唛炼乳，拌均匀。
步骤8/13 点击查看大图
发好的面取出，揉匀排气，将其中一个面团擀成椭圆形。
步骤9/13 点击查看大图
抹上巧克力花生酱。
步骤10/13 点击查看大图
卷成成长条状，中间切开，放入油纸中。将烤盘放入烤箱中，放一碗开水在底部，进行二次发酵，大约40分钟。
步骤11/13 点击查看大图
面团发酵到原来的2倍大，刷上蛋液，预热烤箱180度预热10分钟。180度烤20分钟，即可出炉。
步骤12/13 点击查看大图
满屋飘香，巧克力花生酱面包就做好了。
最后一步点击查看大图
这颜色这质感，超好吃哟！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-05 · 北京市

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