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凉拌皮蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

皮蛋 5个

、

蒜 5个

、

姜 1块

、

香菜 2根

、

生抽 2勺

、

油辣椒、芝麻油、醋 1勺

、

白糖、盐一茶匙

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
香菜铺到盘子里，皮蛋对半切开放到盘子里备用。
步骤2/4 点击查看大图
大蒜、生姜切碎
步骤3/4 点击查看大图
生抽、芝麻油、花椒油、白糖、大蒜碎、生姜碎、盐调料拌匀。
最后一步点击查看大图
把料汁淋上去，就可以吃啦。

小贴士

1、皮蛋可以切4瓣。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-01 · 云南省

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