酸酸甜甜超赞的话梅排骨，绝绝子‼️
又是一道下饭的菜，酸甜入味，清爽不油腻的话梅排骨，真的巨巨巨巨好吃！ 话梅排骨酸甜可口，大人小孩都爱吃！ 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
102克
92克
17克
1338
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/6
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排骨冷水下锅加料酒姜片焯水备用。
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步骤2/6
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油锅下冰糖慢火炒出焦糖色，加入排骨翻炒上色。
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步骤3/6
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加入话梅、八角、姜片翻炒一会，再加入一勺蚝油一勺生抽和一点点盐继续翻炒。
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步骤4/6
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倒入没过排骨的开水，小火焖煮30分钟至收汁即可。
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步骤5/6
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撒点芝麻点缀一下
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最后一步
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看成品
焖煮期间要翻炒一下，防止水烧干了糊锅，家里有芝麻的可以撒上一点芝麻增香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-01 · 安徽省
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