蒜苗肉片炒年糕
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软弹香糯的年糕和肉片同炒,再加一把胡萝卜片、青蒜苗,既是风味小吃,又是解馋主食,饭菜一锅出,几分钟搞定,太香了! 参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力, “胃”来积蓄能量#
营养分析
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38克
29克
81克
773
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
猪瘦肉
100克
、
年糕
200克
、
蒜苗
40克
、
胡萝卜
40克
、
腌肉用淀粉
5克
、
腌肉用料酒
5克
、
腌肉用酱油
5克
、
食用油
30克
、
葱花
5克
、
盐
1克
、
酱油
5克
、
蚝油
10克
、
白胡椒粉
1克
、
凉水
70克
烹饪步骤
-
步骤1/7
备料:猪瘦肉切薄片,放【腌料】抓捏上浆,腌10分钟;年糕切厚片,用凉水冲洗一遍;蒜苗切段;胡萝卜切片;大葱切丝;【调料汁】混合均匀:盐1克,酱油5克,蚝油10克,凉水90克
-
步骤2/7
热锅凉油,爆香葱花
-
步骤3/7
倒入肉片、年糕片大火翻炒
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2023-10-29 · 北京市
换个做法
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