炒年糕
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糯糯唧唧，好吃 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
营养分析
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19克
53克
79克
686
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
年糕
适量
、
鸡蛋
2个
、
上海青
6颗
、
生抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
虾仁
适量
、
胡萝卜
半根
、
香菇
6朵
、
姜
适量
、
盐
适量
、
鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
水开倒入切好的年糕，加入适量的油防止粘锅，煮1分钟后，捞出放入凉水中，油热把鸡蛋液倒入锅中炒散至凝固，加入葱姜炒香，再放入胡萝卜、香菇、青菜炒至断生
-
步骤2/3
然后倒入年糕，焯水后的虾仁，加入调味品，盐、生抽、蚝油、鸡精
-
最后一步
翻炒均匀出锅
小贴士
喜欢西红柿、西兰花、虾仁、鸡胸肉的也可以加入哦，年糕也可以换成米粉、粉条、泡面哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-30 · 福建省
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