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酥香小黄鱼

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迷糊的娃

吃鱼最烦吐刺，今天做一道连骨头都酥脆的小黄鱼～配上青椒鲜美下饭～ 学起来 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
食材清单 加入采购清单
小黄鱼 一盘
、
料酒 两勺
、
白胡椒粉 少许
、
盐 少许
、
生抽 少许
、
食用油 适量
、
辣椒 适量
、
大蒜 10瓣
、
生姜 1块
、
鸡蛋 1个
、
玉米淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

炸的时候一定不能离人或者走神，炸过头可是不好吃还苦！一定要复炸！那样才酥脆！清理好的鱼一定要沥干水或者擦干！不然需要好多玉米淀粉挂玉米面多了就会不好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-29 · 浙江省

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