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玉米面也能做出小桃酥

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我可真的太喜欢玉米面了，除了上次做了玉米面的贴饼子，又蒸了一大锅的加了玉米面的红枣馒头，用来当平常的早饭吃，这次研究了一下，做桃酥好像也是可以的。参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

玉米油 60g

、

玉米面 75g

、

低筋面粉 70g

、

白糖 35g

、

泡打粉 1g

、

鸡蛋 1个

、

小苏打 1g

、

白芝麻 10g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
玉米面和低筋面粉放入碗中。
步骤2/15 点击查看大图
加入泡打粉和小苏打
步骤3/15 点击查看大图
再放入白糖
步骤4/15 点击查看大图
粉类搅拌均匀
步骤5/15 点击查看大图
碗中打一个鸡蛋
步骤6/15 点击查看大图
加入玉米油，搅拌均匀
步骤7/15 点击查看大图
倒入粉类中
步骤8/15 点击查看大图
用刮刀翻拌至没有干粉的状态即可
步骤9/15 点击查看大图
取30g面团，揉圆后稍微按扁
步骤10/15 点击查看大图
用拇指按压一个洞
步骤11/15 点击查看大图
中间撒芝麻
步骤12/15 点击查看大图
预热烤箱，上下火180℃，20分钟左右
步骤13/15 点击查看大图
烤好以后自然放凉
步骤14/15 点击查看大图
超酥脆，淡淡的玉米香
最后一步点击查看大图
开吃～

小贴士

1.烤箱设置仅供参考哈 2.不喜欢太甜的，糖量可以稍微减少一些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-20 · 山西省

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