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减脂期必备美食-鸡排糙米饭的做法

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减脂期必备美食-鸡排糙米饭

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真的好喜欢吃这个鸡排糙米饭，加入了一点点海鲜菇和洋葱，真的是灵魂搭配，鸡腿肉搭配蔬菜、糙米，吃一碗也不会有负罪感。一定要试试啊。参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#

食材清单加入采购清单

鸡腿一个

、

洋葱半个

、

海鲜菇一包

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

糙米饭一碗

、

鸡蛋 1个

、

老抽半勺

、

蒜瓣 1个

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材：一个琵琶腿、半个洋葱、一包海鲜菇。如果饭量大，可以用一个大鸡腿，更满足。
步骤2/11 点击查看大图
鸡腿去骨，用刀叉叉一下，方便入味，加入洋葱段。
步骤3/11 点击查看大图
再放入一点蒜末、一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，一勺料酒，抓拌均匀腌制三十分钟。
步骤4/11 点击查看大图
腌制鸡腿肉的间隙，准备一个糙米饭，我今天放了糯米，黑米，红豆、大米、藜麦，一定要少加水，水量没过一个指甲盖。也可根据家里有的食材准备，一定要以糙米为主。
步骤5/11 点击查看大图
蒸好之后的样子。
步骤6/11 点击查看大图
先煎一个鸡蛋。
步骤7/11 点击查看大图
可以少放一点油，先煎鸡排，鸡皮面朝下，小火慢煎。
步骤8/11 点击查看大图
煎至两面金黄，放入剩余的海鲜菇跟洋葱。
步骤9/11 点击查看大图
翻炒至变软，中间不需要加任何调料，因为刚才腌制的料就足够了。
步骤10/11 点击查看大图
糙米饭压入一个碗中定型，再倒扣到另一个碗中。
最后一步点击查看大图
依次摆入食材，最后撒入少许海苔碎增香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-18 · 山东

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