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农家菜～酱香红扁豆

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吴妈厨房

这是一道酱香浓郁、口感鲜美的红扁豆农家菜。 红扁豆软糯可口，搭配独特的酱汁，散发出诱人的香气。同时，扁豆也具有丰富的营养价值，富含膳食纤维和蛋白质，是理想的健康食品。 参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
红扁豆 400克
、
生姜 2片
、
香葱 1棵
、
小米椒 1只
、
食用油 25ml
、
豆瓣酱 1勺
、
蚝油 1勺
、
老抽 10ml
、
白糖 1克
烹饪步骤
小贴士

本品不适合生食或半生食，务必煮熟后食用。 豆荚肥厚，建议去除老筋再烹饪哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-16 · 江苏省

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