蒜辣生爆莴苣苗

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【8-105】 这是一个间苗来着扔掉可惜仿油麦菜蒜炒试试的故事……幼年莴笋挺苦的 ----- 2023.10.05

蒜辣生爆莴苣苗的用料

莴苣 苗 干辣椒 好几个
蒜 好几瓣 盐 适量
糖 可选 油 自选

蒜辣生爆莴苣苗的做法

蒜辣生爆莴苣苗的做法图解1

步骤1

开火加点油先扔蒜片和提前收拾干净酌情一开二的脆嫩莴苣茎
蒜辣生爆莴苣苗的做法图解2

步骤2

随手划拉两下撒些盐顺手掰几个干辣椒进去丰富丰富颜色和味道
蒜辣生爆莴苣苗的做法图解3

步骤3

中大火翻匀划拉出椒蒜香了怼上把靠近茎部带点儿梗的莴苣叶
蒜辣生爆莴苣苗的做法图解4

步骤4

努力拌匀划拉软了再扔剩下那堆一烫就能吃的莴笋叶尖尖，不放心味道可以端锅离火揪根梗尝尝小心烫
蒜辣生爆莴苣苗的做法图解5

步骤5

酌情补糖盐抢救下感觉没啥大问题了回火颠匀关火找盘往外挪礼貌性欣赏两眼爱咋吃咋吃那样子
蒜辣生爆莴苣苗的做法图解6

步骤6

走了啊，明天见~

蒜辣生爆莴苣苗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-05

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