午饭(三菜一汤)
入秋的滋补汤
-
步骤1/3
青椒猪肝:猪肝用开水拉一下就行。要不然会老 用猪油炒会很香 热锅放入一大勺猪油。放两小片姜 倒入青椒煸炒至软放入猪肝继续炒 放入一点生抽 料酒和适量盐 最后放入水淀粉勾芡 大火翻炒两下即可出锅干煸南瓜:热锅冷油(我放的也是猪油 炒南瓜要多点油)放干辣椒(本人喜欢烧菜放点辣 提味也下饭 家里有孩子的可以不放)炒两下 放入切好的南瓜(用做炒菜 南瓜还是切薄片的好。易熟)翻炒至软后 放一点水 撒上适量的盐 出锅前 放点葱段(小葱)不仅然后好看 味道也香
-
步骤2/3
红烧鹅:鹅焯好水后 洗净 热锅冷油 放适量冰糖 熬成糖色 放鹅煸炒至上色 倒入清水(清水要掩盖鹅)放入生姜几片 辣椒干 生抽、老抽、盐 适量。大火烧10分钟 转中火(如果家有老人小孩或自己喜欢烂点的话 可以转小火焖煮30-40分钟)烧至入味软烂 转大火收汁即可羊肉汤:先把羊肉用清水浸泡 洗净后 冷水下锅 焯水 洗好后 热锅煸炒一下 倒入开水(有利于汤变白)大火烧20分钟左右 转中小火 放入大葱葱白段、一小把花椒、一两根干辣椒、三四片生姜继续煮1个小时左右 闻到香味 放入提前备好的胡萝卜 在煮至软熟 放入盐适量 出锅后撒点香菜(家里孩子不喜香菜味。我就没放)
-
最后一步
拍照技术不行。味道可以的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-02 · 江苏省
三菜一汤的相关分类
三菜一汤的相关推荐
-
擂椒皮蛋
890295人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
743610人看过 -
15块的午饭虾仁滑蛋
154360人看过 -
单位中午饭
116972人看过 -
减脂午饭
42419人看过 -
超美味的油焖大虾
21281292人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
846704人看过 -
#新年好食,只炼好事#早餐炼乳奶排
420393人看过 -
神兽的午饭之姜汁猪肉
184017人看过 -
正能量满满的午饭—卤肉饭(快速版)
102632人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
6998767人看过 -
蒜蓉空心菜
3704613人看过