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萝卜羊肉煲——一道简单的“大菜”的做法

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萝卜羊肉煲——一道简单的“大菜”

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“冬吃萝卜夏吃姜”，天凉了萝卜和羊肉可以安排起来了，萝卜羊肉煲我愿称之为简单的“大菜”

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30~60分钟 | 切墩(初级)

羊肉 500克

、

白萝卜一根

、

葱 1棵

、

姜片适量

、

盐适量

、

白胡椒粉适量

、

香菜 2棵

、

枸杞适量

、

白芷 1片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
羊肉切小块，凉水下锅煮开后捞出，在温水中洗去血沫。砂锅中烧水水开放入清洗好的羊肉
步骤2/4 点击查看大图
调料只放了葱、姜、白芷，白胡椒粉，不需其他。小火慢炖大概三十分钟后加入切好的萝卜块
步骤3/4 点击查看大图
加入枸杞
最后一步点击查看大图
出锅前放盐调味，因为要喝汤盐不需要太多。撒上香菜就可以出锅了。汤鲜味美，喝一口感觉身体都暖和了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-27 · 河北省

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