美味啤酒鸭
周末,秋分,小雨,吃啤酒鸭火锅的好时节,不辜负!美食无需等待,做起来!
-
步骤1/8
点击查看大图
把鸭子切成小块,清洗干净
-
步骤2/8
点击查看大图
冷水下锅,放入葱段、姜片、料酒焯水,
-
步骤3/8
点击查看大图
水开用勺子去除上面的浮沫,多焯水几分钟,去除腥味
-
步骤4/8
点击查看大图
另起锅,烧油,放入八角花椒白芷煸香,再放入葱段姜片,黄豆酱,翻炒出香味
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入焯好的鸭块儿翻炒几分钟
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入啤酒,去腥增香!
-
步骤7/8
点击查看大图
再倒入开水,盖上锅盖,水开后转小火炖40分钟
-
最后一步
点击查看大图
大功告成,开吃,哇塞,太香了!
注意,冷水就把鸭块下锅焯水,这样才能更好的把肉炖熟,炖烂!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-24
啤酒鸭的相关分类
啤酒鸭的相关推荐
-
吃出好脾胃~山药红枣馒头
30855人看过 -
胡萝卜山药红枣馒头
20492人看过 -
肉沫土豆盖浇饭
209369人看过 -
红枣馒头…………馒头
635881人看过 -
电饭煲广式腊肠煲仔饭
55635人看过 -
五香双翅
9673人看过 -
山药红枣馒头
21754人看过 -
一口鲜掉眉毛!春笋炒牛肉,春天必吃的下饭神器
24人看过 -
玫瑰千层马蹄糕,花香沁人,粉白相间甜蜜浪漫
327人看过 -
韩式火鸡面
297人看过 -
跑了气的可乐,做成胖乎乎的猫咪布丁
37人看过 -
#刀唛冠军油,香伴健康年#五花肉炖豆角
10165人看过