西红柿腐竹肉片煲～
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降温了，这样热乎乎的一个煲太适合这样的天气 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#
营养分析
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156克
123克
66克
2106
千卡
食材清单
加入采购清单
主料：
猪肉
370克
干腐竹
130克
西红柿
3个
大葱
1段
蒜
4瓣
姜
2片
盐
1小勺
番茄酱
1汤匙
生抽
2汤匙
盐
小半勺（腌肉用）
生抽
2汤匙（腌肉用）
料酒
半瓶盖（腌肉用）
白胡椒粉
适量（腌肉用）
白糖
适量（腌肉用）
地瓜粉
1.5汤匙（腌肉用）
食用油
1汤匙（腌肉用）
小葱
3棵
烹饪步骤
-
步骤1/6
猪肉（前腿肉，大里脊肉，后腿肉都可以）切薄片，用适量盐，生抽，料酒，白糖，白胡椒粉，地瓜粉抓匀后倒入适量食用油再次抓匀腌制10分钟左右
-
步骤2/6
提前泡发的腐竹，西红柿去皮切丁，葱姜蒜切好备用
-
步骤3/6
砂锅预热好倒入适量食用油，下入葱姜蒜炒香后下入西红柿翻炒，加1勺盐继续翻炒西红柿更容易出沙，喜欢味道浓郁一点可以加一勺番茄酱增加风味，翻炒大约1分钟后下入适量水盖盖子咕嘟3分钟
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2023-09-24 · 河北省
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