小朋友的最爱~香酥炸鸡排
鸡排一直以来都深受大家的欢迎,特别是小朋友们,就像我家的小朋友,每次经过某家炸鸡店,都炒着要买炸鸡排。说实话,店家做的鸡排味道还不错,但是小朋友常吃这样的食物,作为妈妈并不是很放心,所以想想还是觉决定自己做,起码原料都是新鲜的吃的也放心,下面就跟大家分享下我家炸鸡排的制作方法吧,做出来的鸡排外酥里嫩,我家小伙子还挺喜欢的。
34克
114克
16克
733
千卡
-
步骤1/12
鸡胸肉清洗干净,用厨房纸吸干水分,用刀横向一分为二,成为厚薄均匀的两片。切片是个技术活,多切几次就会了,俗话说'熟能生巧'。
-
步骤2/12
把鸡胸肉表面的筋膜和周边的肥油部分去除。
-
步骤3/12
很重要的一步,给鸡胸肉做个按摩,用刀背把鸡胸肉全身敲个遍,让鸡肉的肉质表得松软,这样鸡肉吃起来不会很柴。敲好的鸡胸肉还是完整的一整块,不会烂的,如果烂了就是用力过度,下次要注意啦!如果鸡肉摸起来还是比较紧实,那就再继续敲吧!
展开全部12个步骤
发布于 2019-11-06
香酥炸鸡排的其他做法
-
‼️香酥炸鸡排㊙️空气炸锅版
-
香酥炸鸡排
-
香酥鸡排汉堡包(面包胚+炸鸡排)详解
-
#合理膳食 营养健康进家庭#香酥炸鸡排
-
#金龙鱼橄调-橄想橄做#香酥炸鸡排,味道不比外面差。
-
香酥炸鸡排【孔老师教做菜】
香酥炸鸡排的相关分类
香酥炸鸡排的相关推荐
-
宫保鸡丁
1331148人看过 -
空气炸锅炸鸡排
195173人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
747555人看过 -
咖喱鸡肉饭
14346318人看过 -
吮指酥炸鸡排
11789848人看过 -
辣子鸡丁
30832945人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1105171人看过 -
擂椒皮蛋
879212人看过 -
宫爆鸡丁
9833856人看过 -
#我的2024年夜饭#炸鸡排
176137人看过 -
油皮酱肉包
670508人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#今天在家炸鸡排
40732人看过