阿胶粥
9克
28克
221克
865
千卡
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步骤1/4
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大米洗净,用适量清水浸泡一个小时后,控水备用
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步骤2/4
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碗里放入5汤勺水,再放入阿胶,隔水蒸制,阿胶溶解后取出备用
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步骤3/4
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锅中按大米1:清水10~13的比例放入清水,大火烧开后,放入大米、倒入食用油,继续烧开后调小火,煮10分钟,放入红枣(事先用剪刀剪小块)、枸杞、桂圆肉、冰糖(提前剁碎,如果怕麻烦,可以买碎冰糖),烊化好的阿胶,用勺子搅拌均匀,继续烧开后,再煮10分钟,即可装碗
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最后一步
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成品图
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发布于 2023-09-20 · 广西壮族自治区
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