巧克力控必吃:双重巧克力面包卷
75%的黑巧味苦醇香 外皮酥脆,内部柔软 好吃还不怕胖!
-
步骤1/14
点击查看大图
面团揉成可以拉出较坚韧的薄膜
-
步骤2/14
点击查看大图
滚远,温度28度,发酵至2倍大
-
步骤3/14
点击查看大图
发酵好的面团,分割成70g的面团,滚圆松弛15分钟
-
步骤4/14
点击查看大图
松弛好的面团压扁,擀成三角形
-
步骤5/14
点击查看大图
两边对折捏紧,搓成水滴状,醒发20分钟
-
步骤6/14
点击查看大图
醒发好的面团,擀成40-50长的三角
-
步骤7/14
点击查看大图
放上巧克力
-
步骤8/14
点击查看大图
旁边抹点黄油,由上而上卷起,不要卷太紧
-
步骤9/14
点击查看大图
整形好的面团,发酵至1.5倍大
-
步骤10/14
点击查看大图
烤箱预热上火190度,下火180度,烤制15分钟左右。
-
步骤11/14
点击查看大图
刚出炉的时候表面脆脆的,里面软软的
-
步骤12/14
点击查看大图
一口下去超浓郁的巧克力味
-
步骤13/14
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-19 · 浙江省
双重巧克力面包卷的相关分类
双重巧克力面包卷的相关推荐
-
巧克力面包#奇妙烘焙屋#
176890人看过 -
蔓越莓巧克力面包
574042人看过 -
奥利奥奶油蛋糕
1761894人看过 -
爱可以很简单——浓情黑森林蛋糕
1546181人看过 -
巧克力蛋糕 | 这个配方给我立起来
137878人看过 -
巧克力面包#山姆团圆宴#
167888人看过 -
面包房里最受欢迎的毛毛虫面包#相约MOF#
9517141人看过 -
极致拉丝!超级好吃的手撕吐司面包
213740人看过 -
椰蓉面包(波兰种)
477135人看过 -
云朵般口感的巧克力戚风蛋糕(6寸配方)
3441057人看过 -
巧克力面包(汤种)
304111人看过 -
#春日尝鲜#双重巧克力面包
226796人看过