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代糖玉米烤饼（三高人群的早餐）

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珊珊1987

看到b站“老爸的食光”这款老式玉米烤饼，有点类似于椰蓉面包，但又有所不同，我在做的时候面和稀了，导致整形时效果不好，所以南方的小伙伴加水时适当减少哦
食材清单 加入采购清单
1小时以上
中筋面粉 500g
、
酵母粉 5g
、
清水 300g
、
玉米粉 500g
、
赤藓糖醇 150g
、
熟油(花生油最好） 200g
、
油酥：面粉和食用油 50g
烹饪步骤
小贴士

1.面团要和的很柔软，如果觉得300g水和的面稀就适当减少 2.烤制火力要足，才有酥脆表皮，所以烤箱用最高火力来烤制 3.如果吃不惯花生油或者觉得花生油不够健康也可以换成山茶油或者色拉油等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-09

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