鸡排汉堡

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鸡排汉堡

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早上去超市看到买的鸡胸肉很新鲜就买了一些回来，给孩子们做鸡排汉堡当早餐！早上起来孩子们吃一个鸡排汉堡，再喝一杯热牛奶！补充孩子所需的能量，一天都元气满满！参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

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113克
249克
17克

2077
千卡

这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～

食材清单加入采购清单

10分钟左右

鸡胸肉 5块

、

奥尔良烤肉料适量

、

生抽 1大勺

、

油适量

、

鸡蛋 6个

、

玉米淀粉适量

、

黄金面包糠适量

、

生菜 6片

、

番茄酱适量

、

沙拉酱适量

、

煎鸡蛋 6个

、

汉堡胚 6个

烹饪步骤

步骤1/30 点击查看大图
鸡胸肉解冻后清洗干净，切成厚一点的片，放入奥尔良烤肉料，1大勺生抽，适量的油！
步骤2/30 点击查看大图
抓拌均匀腌制半小时备用！
步骤3/30 点击查看大图
准备好蛋液，玉米淀粉，黄金面包糠！
步骤4/30 点击查看大图
腌制好的鸡胸肉先放蛋液里面，均匀的裹一层蛋液！
步骤5/30 点击查看大图
再两面均匀的裹一层玉米淀粉！
步骤6/30 点击查看大图
再次裹一层蛋液！
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拿出来，再两面均匀的裹一层黄金面包糠！
步骤8/30 点击查看大图
裹好的鸡胸肉放在垫有油纸的盘子里！可以一次性多做一点，吃不完的放在冰箱冷冻保存！吃的时候拿出来烤箱烤一下，或者用空气炸锅烤，油炸都可以哦！
步骤9/30 点击查看大图
空气炸锅铺一张吸油纸，喷适量的油，把鸡胸肉放进去！
步骤10/30 点击查看大图
再在表面喷适量的油！
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空气炸锅180度烤15分钟左右就可以了！
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烤好的鸡排，色泽金黄，外焦里嫩，特别好吃！而且空气炸锅烤出来的少油健康！
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这款汉堡胚(冷冻后建议提前半小时拿出来常温下解冻！然后加热）用微波炉，空气炸锅，烤箱都是可以加工的哦，160-180度烤制2分钟左右哦，亲亲微波炉中火2分钟左右哦！
步骤14/30 点击查看大图
蒸锅：用保鲜膜包好汉堡胚，放在蒸屉上，蒸15分钟左右，因为冻过要蒸透哦，口感是很好的！
步骤15/30 点击查看大图
鸡蛋我是用烤箱烤的！(汉堡模具喷适量的油，打入鸡蛋，把蛋黄戳散，再在表面喷适量的油，撒少许盐！烤箱180度烤15分钟左右就可以了两面金黄，而且形状好看！)
步骤16/30 点击查看大图
汉堡胚平铺在烤盘里，挤上适量的番茄酱和沙拉酱！
步骤17/30 点击查看大图
放一片清洗干净的生菜，挤上适量的沙拉酱！
步骤18/30 点击查看大图
放上烤好的鸡蛋，挤适量的番茄酱！
步骤19/30 点击查看大图
再放入烤好的鸡排，挤上适量的番茄酱！
步骤20/30 点击查看大图
把汉堡胚盖上，一个超大鸡排汉堡就做好了！
步骤21/30 点击查看大图
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步骤24/30 点击查看大图
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步骤26/30 点击查看大图
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步骤27/30 点击查看大图
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步骤28/30 点击查看大图
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步骤29/30 点击查看大图
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最后一步点击查看大图
可以晚上有空了把汉堡做好，用包装纸包装好，放冰箱冷藏保存，第二天早上起来直接连包装一起放进微波炉，微波2分钟就可以吃到热腾腾的汉堡了！(生菜可以先不放，微波加热2分钟，吃的时候再加生菜！)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！